第三十三届夏季奥林匹克运动会将于当地时间7月26日至8月11日在法国巴黎举行。
为做好巴黎奥运会的备战工作，保证良好的竞技状态，应对巴黎即将出现的高温天气和不一样的生活环境，中国选手选择了自带空调、自带床垫，并有专业的四川厨师提供符合国人口味的膳食。
巴黎奥运村未装空调
霍启刚：第一次自带冷气
近年来，巴黎遭受了一系列创纪录的热浪袭击。根据法国公共卫生署发布的监测报告，2023年6月1日至9月15日，法国遭遇20世纪以来第四热的夏季，一共经历了4次热浪，73%的法国居民受到影响。根据巴黎以往的气象记录，当地气象机构预测今年巴黎在7、8月可能会出现超过40℃的高温天气。
由于本届巴黎奥运会为践行“环保奥运”理念，奥运村未安装空调，由此引发争议。
根据巴黎奥运会的说法，奥运村将采用包括水冷却系统在内的“自然降温”法。其中水冷却系统从附近地热发电厂地下70米深的井中获取冷却至4℃的水，并将其输送到每间公寓地板下的管道中。据说这些冷水应该可以使建筑内部温度比室外温度低6℃至10℃。同时还会配备电风扇。
另外，奥运村约三分之一的建筑屋顶设有花园，旨在降低建筑的室内温度。奥运村中还有一条用贝壳铺成的人行道。理论上，贝壳可以吸收雨水。这些水分会在炎热的天气中蒸发，从而起到降温的效果。
但并非所有运动员都愿意接受奥运村不装空调的条件，不少运动员担心在高温环境下无法入睡。最终，巴黎奥组委在近期出台折中措施，允许代表团自行出资购买或租赁空调。
消息公布后，据法国媒体统计，已有超过2500台空调被各代表团订购。据报道，美国、英国、加拿大、希腊、德国和澳大利亚等多国代表团都计划使用便携式空调，为运动员提供更舒适的休息环境。
据悉，为应对巴黎奥运期间或超40℃的高温天气，中国奥运代表团已购置移动空调运至巴黎，来应对可能出现的高温天气。
图源：央视新闻体育频道
近日，霍启刚接受采访时透露，因近日巴黎气温较高，香港将运送流动冷气机到巴黎选手村，以便运动员能在更舒适的环境下好好休息及备赛。
霍启刚在采访中说：“要自己带冷气（空调）这个挑战，真的是第一次。我真的猜都猜不到要自己带冷气。多谢特区政府，做了很多事情，赢当然重要，但享受过程一样重要。”
日前，香港特区政府政务司司长陈国基也表示：“相信大家都留意到，近日巴黎气温都比较高，经过特区政府、中联办，以及港协暨奥委会的紧密协调之后，香港特区政府将会运送流动冷气机到巴黎的选手村。”
纸板制床、渔网做床垫
选手自带床垫保证睡眠
当地时间18日，巴黎奥运村和残奥村将迎来第一批运动员。这里预计将接待200多个奥运代表团和近180个残奥代表团的运动员和随行人员。
在奥运村里，到处都能看到可回收材料的影子。在每间运动员卧室里，有两张纸板组装成的单人床，三块床垫则是由渔网制成。对于一些身高比较高的运动员，他们也做好了加长的准备。
“公寓建造使用了大量木材，床架和床垫赛后都将回收，获得‘第二次生命’。”巴黎奥运村和残奥村村长洛朗·米肖介绍说，标准纸板床长2米、宽0.9米，还可根据需要额外延长0.4米，最高承重达250公斤，床垫有不同硬度可供选择。“纸板床曾在东京奥运会期间使用并得到好评，巴黎奥运会即将开幕，中国选手带着空调床垫来了，四川厨师也来了因此我们在沿用之余进行了改进，使之更容易根据个人情况进行调整。我们希望以更加可持续的方式为运动员提供舒适的条件。”
据报道，在4月结束全国游泳冠军赛后，中国游泳队便抵达上海进行封闭集训直至7月5日，并于当晚启程前往法国。本次出征，中国游泳队配备了专门的营养师、队医和体能恢复人员，他们是中国游泳队科学健康备战的有力保障。为了保证运动员能够在奥运会期间获得高质量的睡眠，中国游泳队还自带床垫前往巴黎。
据中国日报网报道，为了通过睡眠进行体能恢复，此次游泳队出征随身携带的睡眠“神器”，是慕思集团在“冠军梦”基础上定制打造的便携版出征垫，满足轻便、易携带，同睡感等特点，为他们提供巴黎大赛期的全方位睡眠保障。
奥运村餐饮一半是素食
四川大厨已出发，带来鸡豆花、辣子鸡
当地时间6月25日，巴黎奥组委公布了巴黎奥运会期间的餐饮安排，他们将为参赛运动员提供结合环保理念和法式美食的菜肴。有意思的是，奥运村的运动员餐厅将不提供炸薯条，取而代之的是丰富的扁豆菜品。
据悉，巴黎奥运村主餐厅包含六个不同的就餐区，提供来自世界各地的美食，在餐厅每天提供的50道菜品中，有一半是100%的素食。
巴黎奥委会可持续食品负责人格雷戈尔·贝舒强调，奥运村为运动员开发的“美味”扁豆豆腐炖菜的品质。“2024年巴黎奥运会的一大承诺是提供素食餐，以将每餐的碳足迹平均减少一半。”贝舒说，“我们希望素食无处不在。”
奥运村餐厅试营业时提供的部分餐品。
在巴黎奥运会的比赛场馆内，向球迷提供的食物中有60%将是素食，其中位于巴黎市中心协和广场的临时体育场，将举办滑板、小轮车和霹雳舞比赛，该场馆将完全不提供肉类食品。
在巴黎奥运会开幕前夕，一批四川大厨也已出发，他们将为中国国家队官方保障团队提供膳食服务。
“中国之家官方餐饮服务商”、“中国国家队膳食服务商”眉州东坡法国保障团对接人周淼透露：“这次为‘中国之家’准备的餐食以川菜为主，并结合法国当地应季的食材，向世界展示四川味道、中国味道。”
“我们的菜品非常丰富，以川菜、川味为主，也有像烤鸭这些受欢迎的菜品。”周淼介绍，本次为“中国之家”提供的菜品里，也有非常体现四川传统工艺和技艺的菜品，比如国宴川菜鸡豆花。还有家家户户都爱的辣子鸡、泡菜等传统川菜。
周淼说下午茶的元素非常四川，“传统的四川米花糖，都是我们大厨自己手工炒制的，还有体现我们四川元素的熊猫月饼。”巴黎奥运会期间虽然没有覆盖中国传统节日中秋，但熊猫月饼可以让各国奥委会代表们、运动员们感受到浓浓的中国文化。
采购的当地食材
周淼透露，团队将采买大量、多品种的当地时蔬“试验”，挑选出口感最接近、还原川菜的食材。“我们也会选用一些当地新鲜、品质很好的食材，进行创新和结合，比如当地的银鳕鱼、香瓜、牛小排品质都很好，我们就开发一些比如菌子香煎银鳕鱼、烧椒牛小排这类的川菜和当地食材结合的菜品。”
（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑朱洪蕾综合央视新闻、新华社、中新网、环球时报、澎湃新闻、羊城派、封面新闻、中国日报网等）
